Ogórki w dobrej cenie, więc Kochani pora zakisić ogóra!. Sprawdzona, najlepsza metoda w solance na zimno :)
Składniki:
Reklama
ogórki
czosnek
koper
chrzan
Zalewa:
1 l przegotowanej wody (zimnej)
1 łyżka soli nie jodowanej
1. Ogórki i koper umyć. Czosnek i chrzan obrać i pokroić.
2. Ogórki układać w słoikach pionowo, jaśniejszym końcem do góry. Do każdego słoika dodać 2 ząbki czosnku, 3 kawałki chrzanu, niedużą gałązkę kopru. Można również dołożyć 1-2 liście wiśni, czarnej porzeczki lub liść dębu.
3. Zalać słoje z ogórkami zimną zalewą, dobrze zakręcić i odstawić do ukiszenia.
Reklama
