Dyniowe żniwa teraz w pełni więc warto wypróbować przepis na to pyszne ciasto. Robi się je w kilka minut, a smakuje fantastycznie.
Składniki na tortownicę 24 cm:
Reklama
20 dag dyni
3 jajka
3/4 szklanki cukru
10 dag wiórków kokosowych
1 jabłko
20 dag mąki
150 ml oleju
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1. W dużej misce jajka zmiksować z cukrem na gładką masę, dodać olej, przesiać mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia, dokładnie zmiksować. Dodać kokos, wymieszać.
2. Dynię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, jabłka posiekać w cienkie plastry. Do zmiksowanej masy dodajemy dynię z jabłkiem i delikatnie mieszamy łyżką. Przekładamy do przygotowanej tortownicy. Piec 60 minut w temp. 160 C.
Reklama
