Bierhalle traci szyld

Sądecki browar restauracyjny działający do tej pory pod szyldem Bierhalle musi zmienić nazwę. Zdaniem właściciela marki nie spełniała „wysokich standardów jakościowych”.

Zarząd sieci Bierhalle poinformował, że działający w nowosądeckiej Galerii Trzy Korony lokal „utracił licencję na działanie pod marką Bierhalle”. Firma podaje, że „trwa obecnie procedura prawna zmierzająca do usunięcia oznakowania Bierhalle oraz wszelkich elementów i znaków zastrzeżonych dla marki”.

Powodem wypowiedzenia umowy licencyjnej było naruszenie przez Licencjobiorcę z Nowego Sącza warunków umowy i brak respektowania zapisów umowy w szczególności odnoszących się do wysokich standardów jakościowych Bierhalle. W trosce o dobro naszych Gości, miłośników Bierhalle informujemy, iż nie mamy już wpływu na działanie restauracji w Nowym Sączu i nie możemy brać odpowiedzialności za jakość serwowanych tam produktów a w szczególności piwa – czytamy w komunikacie zarządu sieci.

Jak nas poinformował kierownik sądeckiej restauracji Bierhalle Jacek Dutka, lokal nie działał na zasadzie franczyzy a jedynie „dzierżawił nazwę” więc niewiele się zmieni w profilu jego działalności. Nadal będzie warzył piwo i prowadził kuchnię. Nie chciał powiedzieć, czy dziś (13 sierpnia) restauracja formalnie funkcjonuje jako Bierhalle. – Lokal będzie działał dalej, zmieniamy tylko nazwę – powiedział nam Jacek Dutka. Pytany o zarzuty zarządu sieci odnośnie jakości serwowanych w lokalu produktów odparł: – Zapraszam, można przekonać się na miejscu.

Browar restauracyjny Bierhalle otwarto pod koniec października ubiegłego roku (wraz z otwarciem się Galerii Handlowej Trzy Korony, w której się mieści). Początkowo sprzedawał piwo dowożone z inego lokalu sieci Bierhalle aby ostatecznie warzyć różne rodzaje piw na miejscu, we własnym minibrowarze (co wyróżnia sieć). W Polsce pod szyldem Bierhalle działa sześć lokali: trzy w Warszawie oraz po jednym w Łodzi, Katowicach i Wrocławiu.  Należą do spółki QLT Restaurant & Bar.