Sądeckie knajpy w czasach PRL (odcinek 5)

Czy gdybyście otrzymali taką pocztówkę rzucilibyście wszystko i przyjechali do takiego miejsca? Śmiemy wątpić, ale właśnie dzięki tej widokówce możemy przypomnieć choć w niewielkim fragmencie wnętrze kawiarni Ratuszowa.

Było to miejsce gwarne, choć trudno to sobie wyobrazić patrząc na fotografię bez śladów życia. Oprócz obszernej sali na parterze, część z barem była na podwyższeniu, na które wchodziło się po widocznych na zdjęciu schodkach. Ratuszowa miała też stylową piwnicę. Wszędzie były regionalno-góralskie meble, tak jak zresztą w pozostałych sądeckich knajpach lat 70. i 80 (zdjęcie z sali w piwnicy i więcej wnętrz w jednym z poprzednich odcinków). PRL-owski klimat podkreśla tabliczka skryta nieco za kwiatkiem i częściowo nieczytelna. Mówi ona, że personel placówki gastronomicznej „realizuje uchwały” pewnikiem jakiegoś zjazdu lub plenum dotyczące „obsługi i jakości”.

Ratuszowa działała co najmniej do końca lat 80. (a być może jeszcze na początku lat 90.) przy Rynku. Encyklopedia Sądecka podaje, że pod numerem 5. Jednak źródło z tamtych czasów (Informator Turystyczny Województwa Nowosądeckiego z 1982 roku) podaje adres Rynek 4. To jest raczej właściwa lokalizacja.

Dzięki Informatorowi dowiemy się również, że Ratuszowa to była kawiarnia kategorii I. Miała 127 miejsc konsumpcyjnych. Jeśli wierzyć temu wydawnictwu, była to druga – po Stylowej (177 miejsc) – knajpa z największą ilością miejsc w mieście. Restauracja w hotelu Orbis-Beskid miała nieco mniej miejsc, 110. Restauracja Imperial mogła pomieścić 100 plus 24 w ogródku w sezonie letnim. Jeśli doliczymy drugą część Imperialu, kawiarnianą, to dojdzie jeszcze 60 miejsc i kolejne 36 w sezonie. Wówczas to słynna knajpa przy Jagiellońskiej 14 będzie największym przybytkiem gastronomicznym Nowego Sącza w tamtych czasach…

I jeszcze dwie fotografie znalezione w sieci. Widoczna powyżej pochodzi ze strony Wytwórni Lodów Argasińscy. Została zrobiona prawdopodobnie w latach 70. Tak wyglądało podwórko najpopularniejszej lodziarni w mieście, założonej w 1937 roku pod nazwą Wyrób i Sprzedaż Lodów – Lwowianka. Zdaje się, że jeszcze nie było wówczas wejścia od ulicy Kościuszki. Po lody wchodziło się – a wcześniej stało – od strony podwórka przez widoczne na fotografii drzwi.

Natomiast zdjęcie poniżej (ze strony nowosądeckiego Społem) wykonano w latach 60. Wtedy zaczął działać na dworcu PKS (uruchomionym w 1959 roku) Bar Turystyczny. Mieścił się na parterze budynku Społem, z adresem Staszica 7. Ten fragment ulicy był wówczas na odcinku al. Wolności – Długosza normalnie przejezdny. Bar był oblegany nie tylko przez turystów i przyjezdnych. Działał na dworcu kilkadziesiąt lat. Nie mamy pewności, ale zdaje się że przez pewien czas funkcjonował też pod nazwą Turysta. W latach dwutysięcznych zmienił nazwę na Stek, a na koniec Katrina. Gastronomiczna historia tego miejsca niestety zakończyła się w 2012 roku, kiedy właściciel wypowiedział umowę dzierżawcy lokalu…

(jm)

Sądeckie knajpy w czasach PRL (odcinek 4) oraz odcinek 8 z Barem Turysta/Turystycznym ze zdjęcia poniżej.