Pierwszy raz publikowane zdjęcie zrobione w Nowym Sączu w 1977 roku. Pochodzi z archiwum rodzinnego pana Pawła Godlewskiego z Gdańska (serdecznie dziękujemy za udostępnienie!). Wspaniała, dokumentalna fotografia z Rynku trafia do cyklu poświęconego dawnym nowosądeckim knajpom z prostego powodu – między sklepem mięsnym i tekstylnym widać wejście do słynnej przed laty kawiarni Ratuszowa.
We wszystkich dostępnych informatorach czy przewodnikach z tamtych czasów Ratuszowa występuje jako lokal pierwszej kategorii z adresem Rynek 4. Ze zdjęcia wynika, że faktycznie mieściła się w kamienicy z numerem 5.
Przed wejściem do kawiarni stoi „potykacz” z napisem „polecamy kawę po staropolsku”. Może ktoś z Czytelników przypomni, czym wyróżniał się ten specjał? W każdym razie jak wynika z informatora z 1974 roku w lokalu urządzonym w popularnym w tamtych latach „regionalnym” stylu, w Ratuszowej podawano też krupnik staropolski i jajecznicę po chłopsku. W informacji o specjalnościach zakłady wymieniono też torcik domowy oraz krem „Ratuszowa”.
Ratuszowa w latach 70. i 80. była bardzo popularnym lokalem, z parterem przedzielonym schodkami oraz z salą w piwnicy. Podawano, że ma 127 „miejsc konsumpcyjnych”. W wystroju dominował kamień i drewno (co już sygnalizuje widoczny na pierwszym zdjęciu wygląd wejścia). Meble to także klasyka ówczesnych trendów. Podobnie jak „lachowskie” stroje obsługi.
Ratuszowa wchodziła w skład Nowosądeckich Zakładów Gastronomicznych, założonego w latach 50. przedsiębiorstwa skupiającego wszelkie restauracje, bary i stołówki w mieście (z czasem także w regionie). Od 1975 roku NZG przejęło PSS Społem. Nie udało się nam ustalić, kiedy kawiarnia została zamknięta, ale było to najprawdopodobniej na początku lat 90. Lokal został ostatecznie przerobiony na sklep.
(zim)
